茶化石碎银子是什么茶？关于碎银子茶的三大谎言

普洱茶里有一种茶化石，也被人们形象地叫做“碎银子”，石碎相信不少朋友都听说，银什于碎银茶有的茶化茶关甚至喝过。

但茶化石从推出时起，石碎就一直存在巨大的银什于碎银茶争议，很多有一定茶龄的茶化茶关人，甚至不客气地把它称为一种新的石碎“智商税”。

“碎银子”之所以在许多茶人眼里不受待见，银什于碎银茶是茶化茶关因为它的成名之路充满太多谎言，有的石碎甚至就是赤裸裸的睁眼说瞎话。

谎言一：茶化石是银什于碎银茶一种高品质的普洱茶古树熟茶

茶化石最初怎么来的呢？就是将熟茶发酵过程中产生的大块老茶头打碎成小块状，然后又经过筛分、茶化茶关打磨、石碎抛光等等工艺，银什于碎银茶让它看上去显得干净卫生。火了之后，据说现在很多茶化石连老茶头都不用了，直接将熟茶紧压，然后用粉碎机破碎成颗粒状。但直到目前，茶化石的加工过程还都是严格保密的，现有能查到的工艺资料有限，这也是它被人质疑和诟病的地方。

抛开制作工艺，不管是用老茶头还是熟茶，茶化石都谈不上是一种“高品质的普洱茶”，古树熟茶就更没有根据了。十多年前，老茶头被认为是渥堆发酵的边角料，不值钱，也没什么人要。但因为老茶头果胶质和糖类比较多，喝起来口感顺滑、甜度高，被一些商家宣传起来，市面上才逐渐多了起来，但也很少有人将它视为“高端熟茶”。

谎言二：茶化石是熟茶的精品，是发酵的结晶

老茶头被一些茶商炒成了精品熟茶的代表，茶化石是老茶头精加工而成，就相当于是精品中的精品了。还有人夸张地宣称，400公斤熟茶才会出1公斤茶化石，说这是熟茶发酵的结晶，是最精华的产品。

就如上面所说，老茶头并非熟茶的精品，茶化石自然也谈不上是什么精品中的精品。另外，稍微有点常识都知道，熟茶发酵工艺，不可能直接发酵出这么坚硬、十多泡都泡不散的所谓结晶和精华。

谎言三：“碎银子”茶化石在古代的茶马古道上可以代替真银子用于交易

从2009年开始就有茶企推出茶化石这款产品，但一直不温不火。直到2013年，某茶企将其更名为“碎银子”之后，一夜爆红，身价高涨。说“碎银子”在古代茶马互市中代替真银子使用，这就是赤裸裸的睁眼说瞎话了。

首先时间对不上，茶马互市交易在清朝咸丰年间就已经终止了。“碎银子”属于熟茶，而熟茶直到1973年才开始出现，如何能够穿越到古代去做银子使？

其次不符合常识。茶马互市从出现直到终止，中国的货币制度都十分成熟。“碎银子”既没有统一的规格，又不抗磨损，更不便于携带，哪里轮得到它作为货币参与交易？

另外，茶化石的功效被一些人过分夸大，甚至宣称“未曾品过茶化石，怎敢轻言懂普洱”，使得这种产品在圈内圈外口碑一直都不怎么样。